 |
| Bubur Caca |
 |
| Kuih Seri Muka |
 |
| Kuih Lapis |
Manisan kegemaran orang Melayu ialah dari jenis bubur dan kuih muih. Bubur pulut hitam, bubur kacang, bubur caca(keladi,keledek,dan tepung gunting) dan pengat pisang merupakan manisan yang sangat popular. Kebanyakan kuih muih orang Melayu berasaskan beras,beras pulut dan ubi. Contohnya kuih seri muka (di bawah pulut dan di atas kastard), pulut panggang(pulut berisi serunding kelapa atau ikan), bengkang ubi, talam keladi,cucur badak,kuih lapis dan sagu gula melaka. Manisan tradisi bagi orang Melayu pula ialah dodol,wajek,kuih koci,bahulu dan onde2. Kuih tradisi ini masih diminati terutama pada bulan Ramadhan dan lebaran. Minuman iringan pula, orang Melayu kita tidak akan lupa menghidangkan air sirap bandung,sirap selasih,air kelapa dan air kopi kampung.
No comments:
Post a Comment